技 術 を 身 に つ け る 、
資 格 を 活 か す 。
WORK-DETAIL
ライフクリエイティブ事業部
【モッチモパスタ(調理士)】(中途)
《最高のおもてなしをお客様へ》
未経験者大歓迎！「生パスタ」がメインのイタリアンレストランでのお仕事
□雇用形態：正社員
主な仕事内容・役割
「生パスタ」がメインのイタリアンレストランで、パスタ・バケット・サラダの調理、調理補助、仕込み、洗い場の作業を行っていただきます。
※通常の業務に慣れてきたら、各管理業務もお任せします。
●業績管理（店舗の売り上げや仕入れはもちろん、季節に合わせたイベント企画などもみんなで一緒に考えます）
●在庫管理（食材を扱いますので、とても重要なお仕事です）
●シフト管理（主婦の方や学生さんが多いので、それぞれに合わせたシフト調整をします）
●教育（アルバイト・パートさんを育てる仕事です）
○飲食店では珍しい週に一度の定休日(水曜日)もあるので、スタッフ全員が同じタイミングでお休みできます!
| 職種 | 調理スタッフ |
| 募集対象 |
○高卒以上 ○要普通自動車免許 ※業界経験不問 |
| 給与 |
月収：200,000～280,000円 ※固定残業代：2万5,200円 - 4万2,800円含む／20〜25時間分（超過分は別途支給） ※経験・能力を考慮の上決定します。 |
| 勤務地 |
■モッチモ・パスタ山口湯田店 〒753-0814 山口県山口市吉敷下東２丁目５－４１ |
| 勤務時間 |
［１］9：00～18：00 ［２］11：00～20：00 ［３］12：30～21：30 （休憩時間60分、8時間勤務のシフト制） |
| 休日休暇 |
・毎週水曜日（定休日） ・週休２日制（シフト制／８～９日休） ・年末年始、有給、慶弔、病気、産前、産後、育児、介護、他 ※年間休日105日 |
| 待遇・福利厚生 |
昇給 年１回（5月） 賞与 年２回（7月、12月） 社員割引（携帯電話本体の料金、オプション品、自動車、保険、モッチモパスタ飲食料、ロコモK.Oフィットネス会員料など）／社会保険完備／交通費手当（上限50,000円／会社規定により支給）／住宅手当（会社規定あり）※エリア外からの採用など転勤時に支給されます。／資格手当／従業員用駐車場（自己負担なし）／制服貸与／各種表彰（永年勤続、社長賞、グループ賞）／レノファ観戦チケット（スポンサー席）※抽選／社員旅行（２年に１回）／福利厚生施設（角島の別荘）の利用OK／クリスマスには社長からクリスマスチキンを全員に贈呈／親睦会（歓送迎会など）の補助金／キャンペーン達成賞品プレゼント／社員による互助会制度（仲間の会であり、慶弔対応をします。）※任意により入退会が可能／退職金制度（３年勤務以上） 【慶弔関係】結婚祝金、出産祝金、入学祝金、傷病見舞金、弔慰金、産休・育休制度 |
| 研修制度 | 研修制度あり |
| 選考の流れ |
◎応募フォームからエントリー／履歴書・職務経歴書送付 ・１次面接 ・最終面接、適性検査（Web）、一般常識 ※選考の流れは変更になる場合があります。 |
仕事の雰囲気
□■茹でたてのもちもち麺が
人気の生パスタ専門店■□
関東・関西・中四国を中心に店舗を拡大している「モッチモ・パスタ」。茹でたてのモッチモチ生パスタが名物で、豊富な種類のソースとたっぷりな具材はどれも絶品！サクサクのバケットとの相性も良く、お客様からも好評です♪
お店の雰囲気はアットホームでカジュアル。ご家族やご友人でのお食事など、幅広い世代にご利用いただいています。
そんな当店が大切にしているのが、「最高のおもてなしをお客様へ」というテーマを元に、お客様に笑顔になっていただける接客です。
ほのぼのとした雰囲気の中で皆様にゆっくりとくつろいでもらい、非日常を感じられる、そんな空間を目指しています。
□■未経験でもOK！明るく元気な
接客でお客様をお迎え♪■□
お店には学生から主婦(夫)の方まで幅広いスタッフが活躍しており、和気あいあいとしたにぎやかな職場です。
未経験からのスタートでも、元気に笑顔でお客様におもてなしできればOK！お仕事はしっかりと研修を行い、先輩スタッフが一から丁寧に教えていくので、安心してください。
お客様にとって居心地の良い空間づくりを行うにあたり、私たちが大切にしていることは、私たち自身が楽しんで働くこと。仲間同士で声を掛け合い、明るく元気に働くことでさらにお店が活気づき、お客様の居心地の良さに繋がると考えています。
□■モッチモ・パスタ
山口湯田店のご紹介♪□■
当店は市場に一般的に浸透している乾麺ではなく、生麺を使用した生パスタ専門店です。
「モッチモ・パスタ」という店名は、イタリア語で感激した美味しさの時に使う「オッティモ」とパスタのモチモチ感を掛け合わせた造語。そのモチモチとした食感が最高の特徴であり、多くのお客様から支持をいただいています。また、具だくさんでメニュー数も豊富であることも当店の特徴。心を込めたおもてなしの精神で、お客様をお出迎えしています。
先輩の声
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ライフクリエイティブ事業部 モッチモ・パスタ山口湯田店
森塚 希星（2019年入社）
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ライフクリエイティブ事業部 モッチモ・パスタ山口湯田店 店長
山田 真衣（2012年入社）
『仕事のやりがいは？』
お客様へおもてなしの心が伝わった瞬間と、指導したスタッフの成長を実感した時にこの仕事のやりがいを大きく感じます。
『ミッドフォーはどんな会社？』
思いやりのある会社です！一人一人の頑張りをきちんと見てくれる環境にあり、頑張りに対する評価もしっかりしてくれます！また、他事業部のスタッフも気さくに声をかけてくれる雰囲気の良い会社だと思います。
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『仕事のやりがいは？』
お客様に「ありがとう」「美味しかった」「笑顔が素敵だね」と言われた時に感じます！
『ミッドフォーの魅力は何？』
社員全員が優しく声をかけてくれたり、真剣に相談に乗ってくれるところです！